Hostal Bellas

a. Una visita por Ávila

 

Ávila está situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, junto al río Adaja. En función de su capitalidad provincial, destacan las actividades administrativas y es el centro comercial e industrial de la provincia, importante zona ganadera. Sus principales industrias son la alimenticia y la metalúrgica; también destaca su actividad turística, consecuencia de su riqueza artística. Cuenta con el recinto amurallado medieval más antiguo (siglo XII) y más completo de España (2.500 m) construido de granito negro, en el que sobresalen sus imponentes puertas (como la Puerta de San Vicente) y sus magníficos torreones; en su interior, destacan la catedral gótica (la más antigua de España, siglos XIII-XIV) y la plaza en que se ubica; varios palacios renacentistas y conventos religiosos, en los que son constantes las alusiones a los místicos españoles santa Teresa de Jesús y san Juan de la Cruz, naturales de la provincia. Ocupada por los árabes en el siglo VIII, fue conquistada por el rey castellano Alfonso VI en el 1088. Población (datos para 1995), 50.015 habitantes.

 

Los monumentos más importantes de la ciudad de Ávila.

Ávila está repleta de representaciones artísticas arquitectónicas y patrimoniales de primera magnitud. Éstos son los más significativos.

Murallas de Ávila: 

Es uno de los recintos amurallados más imponentes y mejor conservados de todas las fortificaciones románicas de la España medieval.

Las obras se realizaron por iniciativa de Raimundo de Borgoña, yerno del rey Alfonso VI, y probablemente se prolongaron hasta avanzado el siglo XII. Las murallas cierran un perímetro de unos dos kilómetros y medio, y se edificaron en parte utilizando materiales romanos. Del lienzo de muralla avanzan torres cada 20 m. Éstas son de planta rectangular con remate frontal semicircular, tienen 6 m de anchura y sobresalen unos 8 m del muro principal. Es una fortificación de tipo occidental, semejante a las dirigidas por maestros franceses o alemanes. 

 

Bóveda Central de la Catedral de Ávila.

Iniciada en el siglo XII, la catedral es de un estilo románico tardío y ojival, quedó rematada en el siglo XVI con las trazas de la primera catedral gótica espàñola. En su arquitectura exterior predominan los detalles de una fortaleza por encima de los de carácter meramente religioso, mostrando el medieval matrimonio entre la cruz y la espada. El el interior resalta la girola y el sepulcro de El Tostao, tan bello que más que una tumba parece un retablo.

 

 

MONASTERIO DE SANTO TOMÁS

Construido entre 1482 y 1493 por Martín de Solórzano, con donativos dispuestos por Don Hernán Nuñez (tesorero de los Reyes Católicos), y otros otorgados por los Reyes Católicos, siendo el convento construido para residencia de verano, aunque su uso terminó siendo el de mausoleo del príncipe Don Juan.

Destaca de la fachada que está rematada por un gran escudo de los Reyes Católicos, así como la decoración de granadas, que vamos a encontrar en todo el Monasterio. El convento consta de dos plantas con tres claustros, que son el del Noviciado, que es el más sencillo, el del Silencio, con bóvedas de crucería, que es el más decorado de los tres y permite el acceso al coro mediante una escalera del s que nace una escalera de granito del XV que da acceso al coro. El claustro de los Reyes es el de mayores dimensiones; en él se aprecia todavía el artesonado mudéjar; fue el patio del palacio real y acoge hoy en día un Museo de arte oriental.

 

  Iglesia de San Pedro: 

Primera parroquia de Ávila, su fábrica románica está coronada por un estupendo rosetón gótico.

Humilladero de "Los Cuatro Postes":  

desde el que se domina visualmente la ciudad, está compuesta por cuatro columnas dóricas que escoltan una cruz.

  Mansión de los Deanes (Museo Provincial): 

Edificio renacentista de inspiración veneciana remtadado después con un ático barroco

Plaza del Mercado Chico: plaza donde se encuentra el Ayuntamiento

Ermita de Santa María de la Cabeza:  Templo que muestra la mixtura de elementos románicos y mudéjares.
 

 

 

b. Santa Teresa de Jesús

La personalidad más relevante que ha vivido en Ávila y de la que los abulenses se sienten más orgullosos es, sin duda alguna, Santa Teresa de Jesús, también conocida como Santa Teresa de Ávila.

Teresa de Cepeda y Ahumada, su verdadero nombre, nació el 28 de marzo de 1515 en Ávila. Estudió en el convento de las agustinas y en 1535 ingresó en el convento carmelita de la Encarnación. En 1555, después de muchos años de sufrir grave enfermedad y someterse a ejercicios religiosos cada vez más rigurosos, experimentó un profundo despertar en el que vio a Jesús, el infierno, los ángeles y los demonios. En ocasiones sintió agudos dolores que, según sus palabras, estaban provocados por la punta de la lanza que un ángel le clavaba en el corazón. Disgustada a causa de la indisciplina de las carmelitas, decidió emprender la reforma de la orden y se convirtió, con el apoyo del Papa, en una dura oponente para sus inmediatos superiores religiosos. En 1562 consiguió fundar en Ávila el convento de San José, la primera comunidad de monjas carmelitas descalzas, en el que reforzó el cumplimiento estricto de las primitivas y severas reglas de la orden. Sus reformas fueron aprobadas por el director de la orden y en 1567 se le permitió fundar otros conventos similares para religiosos.

Con la ayuda de san Juan de la Cruz, santa Teresa organizó una nueva rama del Carmelo. Contó también con el apoyo del padre Antonio de Heredia. Aunque siempre acosada por poderosos y hostiles funcionarios eclesiásticos, logró fundar 16 casas religiosas para mujeres y 14 para hombres. Dos años antes de morir, las carmelitas descalzas recibieron el reconocimiento del Papa como orden monástica independiente. Murió el 4 de octubre de 1582 en Alba de Tormes y fue enterrada en el convento de la Anunciación de este municipio salmantino.

Además de una mística de extraordinaria profundidad espiritual, santa Teresa fue una organizadora muy capaz, dotada de sentido común, tacto, inteligencia, coraje y humor. Purificó la vida religiosa española de principios del siglo XVI y contribuyó a fortalecer las reformas de la Iglesia católica desde dentro, en un periodo en que el protestantismo se extendía por toda Europa.

Sus escritos, publicados después de su muerte, están considerados como una contribución única a la literatura mística y devocional y constituyen una obra maestra de la prosa española. Destacan: su autobiografía espiritual, Camino de perfección (1583), libro de consejos para las monjas de su orden; Castillo interior (1577), volumen más conocido por el título Las Moradas, que contiene una descripción elocuente de su vida contemplativa, y El libro de las fundaciones (1573-1582), un documento sobre los orígenes de las carmelitas descalzas.

Canonizada en 1622, en 1970 se convirtió (junto con santa Catalina de Siena) en la primera mujer elevada por la Iglesia católica a la condición de Doctora de la Iglesia. Su festividad se celebra el 15 de octubre.

Imagen central que preside el retablo mayor de la Iglesia de Santa Teresa de Ávila

 

 

 

c. Gastronomía.

 

Con el estandarte de las alubias del Barco de Ávila y de los chuletones de Ternera "avileña", la cocina abulense está basada en productos de la provincia y conquista el paladar sin necesidad de estridencias. El "cocido moragueño", el "gazpacho" a base de hortalizas del valle del Tiétar, el cochinillo, el cordero asado, las truchas del Tormes, el hornazo y, por supuesto, las yemas de "Santa Teresa", cumplen esas convincentes condiciones gastronómicas.

El valle del Tiétar es un auténtico vergel donde abundan todo tipo de hortalizas de una alta calidad

 

 

 

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a. Avila´s tourist view

Ávila belongs to the self-governing region “Castilla y León”. This town is located close to Adaja river. Administrative, trade and industrial activities stand out, since Avila is provincial capital. The province is and important cattle-raising region. Food and metallurgic industries are the most important ones; but it is also a fact that given its artistic wealth, the touristic activity is publicly known. It has the most ancien and the largest walled enclosure in Spain (12nd century, 2.500 m.), built in black granite, in wich several impressive gates stick out (as San Vicente’s Gate), as well as the watchtowers.

 

Building of special interest

The city wall: 

The oldest, most complete and best perserved in spain, commenced in 1090, today it is 2.5 kilometres long and walkers will find along the route aproximately, 2,5000 battlements, 88 towers, 6 gates and 3 wicket gates, plus the apse of the cathedral and a singular bell tower.

Cathedral of Ávila. 

Commenced in the XII century in late ogival Romanesque style, ¡t was completed in the XVI century as the first cathedral in Spain with Gothic design. Predominant in its exterior architecture are the details of a fortress above those of a church, showing the medieval alliance between the cross and the sword. Impressive inside are the ambulatory and the tomb of El Tostado, so beautifui that is seems more like an altarpiece than a tomb. 

 

Church of Saint Peter:

First parish of Avila, its Romanesque structure is crowned by a fine Gothic rose window

 

Monastery of Santo Tomás.

Three solemn cloisters and a church with a single nave cromed by an altarpiece by Pedro Berruguete characterize this building of gothic design constructed in the XV century and which was the summer residence of the King Ferdinand and Queen lsabella. Today ¡t houses the Oriental Museum.

 

Humilladero de "Los Cuatro Postes":

And old shrine with a panoramic view over the city, it comprises four Doric columns wich guard a cross.

 

Mansion of the Deans ( Provincial Museum):

On the whole a Renaisance building  of Venetian inspiratio.

 

Plaza del Mercado Chico"

Church of Santa María de la Cabeza:

A church with also shows a mixture or Romanesque elements and Mudejar finishes. its walls backed onto the old city cemetery

 

 

 

 

 

 

b. Saint Therese 

The most relevant personality that has ever lived in Ávila, and the one that makes Abulenses feel more proud is with no possible doubt Sainte Thérèse de Jesús, also known as Sainte Thérèse de Ávila.

Her truly name was Teresa de Cepeda y Ahumada, and she was born in mars the 28th, in 1.515. She studied in the agustinians’ convent, and in 1535 she joined to the camelitan convent of The Encarnation. In 1.555, after several years suffering a serious disease and practising religious exercises more and more rigourous, she came over a deep wake-up in wich she could see Jesus, the hell, the angels and the devil. There were times that she said to feel sharp pain, caused by the spearhead that an angel was pushing into her heart. She felt so annoyed about the carmelitans’ indiscipline that she decided to start a Reformation of her religious order, and she became a heavy oposer to her religious superiors with the Pope’s help In 1562 she founded in Ávila St. José’s convent, the first comunity composed of naked-feet carmelitans nuns. In this convent she renforced the observance of the primitive and sever rules of the order. Her reformations were approved by the order’s director, and in 1567 she was allowed to found similar convents for religious men.

 

 

Saint Therese´s Convent

 

 

Central image situated into  Saint Therese´s Church

 

 

c. Traditional food.
  With beans like those of El Barco de Avila and T Bone steaks " avileña ", the cuisine of Avila is based of the produce of the province and conquers the palate without need for stridency, "Cocido moranego" (a stew), "gazpacho" based on vegetables from the Tiétar Valley, sukling pig, roast lamb, trout from the River Tormes, Easter cake and, of course, the 'yemas de Santa Teresa" (small sweets made of egg yoke), fulfill those convincing gastronomic conditions.
Tiétar valley
 

 

 

 

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a. Avila: 

Avila est dans la Communauté Autonomique de Castilla y León, a coté du rivière Adaja. Étant donné que cette ville est la capitale de province, il faut remarquer ses activités adminstratifs, et aussi que cette ville est le centre commerciel et industriel de la province, important région d’élevage. Leurs industries les plus importates sont la metallurgique et la alimentaire. Dans cette ville il se trouve l’enceinte entourée de mourailles médiéval le plus ancienne (XIIème siécle) et le plus complète d’Espagne (2.500 m.), construite en granit noir, dans lequel on se distinguent ses imposantes portes et ses magnifiques tours. À l’interiur, il convient de faire attention à la cathédrale gothique, qui est la plus ancienne d’Espagne (XIII-XIVème siècles); à la place où elle se trouve; à quelques palais de la Renaissance et quelques couvents religieux, où les allusions aux mistiques espagnols Sainte Thérèse de Jesús et Saint Juan de la Cruz sont très fréquents. Cette ville fut occupé par les arabes au VIIIème siècle et reconquise par le Roi Castillan Alfonso VI l’an 1.088.  

Monuments

Muraille  d´Ávila 

La plus ancienne, compléte et la mieux conservée D´Espagne. Commencée en 1090, elle compte aujourd'hui 2,5 kilométres de longueur, et le promeneur croise le long du chemin prés de 2.500 créneaux, 88 tours, 6 portes et 3 portillons, en plus d'une abside de catinécirale et un campanile singulier.

Cathedrale

 Commencée au Aléme siécie, cans un style roman tardif et ogiva¡, elle fut terminée au XVIéme selon le plan de la premiére cathécrale gothiqueespagnole. Dans l'architecture extérieure, les cétalis d'une forteresse précomínent sur ceux d'un temple, et montre le mariage médiéval entre la croix et Pépée. A I'Intérieur, la carole et le tombeau de El Tostado impressionnent, Is sont si beaux qu'on croiralt un retable plutôt qu'une tombe.

Monastere de Santo Tomás

 Trois cloîtres solennels et une église d'une seule nef couronnée par un retable de Pedro Berruguete caractérisent cet ensemble de plan gothique, construit au XVéme siécie et qui fut le siége estival des Rois Catholiques.  Présentement c´est le Museé d`art Oriental

Humilladero de "Los Cuatro Postes":

Ancient "Humilladero" (lieu de prières) d´oú l´ondomine la ville, et qui se compose de quatre colonnes doriques entourant une croix.

Demuere des Doyens (MUSEE DE LA PROVINCE).

  Edifice de la Renaissance et cInspiration vénitienne qui fut terminé plus tard avec un attique baroque.

Plaza Mercado Chico

Eglise de Santa María de la Cabeza

 
Temple qui montre également le mélange d'éléments romans et de finitions mudéjares. L'ancien cimetiére de la vllle était  aciossé a ses murs.

 

Eglise de San Pedro

Première paraoisse d`Avila, l`edifece coman est coronné por une belle rosace gothique

 

 

b. Sainte Therèse d´Avila

La personne la plus rélévante née à Avila est sans doute Santa Teresa de Jesús, aussi conn comme Santa Teresa de Ávila.

"Teresa de Cepeda y Ahumada", son vrai nom, est née le 28 mars 1515 à Avila. Ellea etudié au couvent des Agustines et elle est entrée au couvent des Carmélites de l´Incarnation, en 1935. En 1555, aprés avoir ssuffert d´une grave maladie et se livrer aux axercises religieux de plus en plus rigides, elle assure éprouver un profun rèveil on elle a rencontré Jésus, l´enfer, les anges et les démons. Elle avait de grandes doulens "provoquées par le bout d´une lance qu´un ange lui enforçait au coeur". Frachée avec les carmelites à cause de leur indiscipline, elle a décidé réformer l´Ordre; elle comptait sur l´aide du Pape et de cette façon elle est devenue une grande rivale pour ses supérieurs religieux.

En 1562 elle a fondé le couvent de San Jose, le premier des réligieuses Carmélites déchaussées qui a renforcé le respect des sévères règles anciens de l´Ordre. Ses réformes ont été réussies par le directeur de l´Ordre et en 1567 elle a obtenu le permis pour fonder d´autres couvents similairs pous des réligieux.     

Couvent de Sainte Thérèse

  Image central  de l'Église de Sainte Thérèse

c. Gastronomie Traditionelle.

Avec ses extraordinaires haricots blancs de El Barco de Avila et ses “grosses cotes de boeuf d'Avila", la cuisine d'Avila est basée sur les produits de la province et conquiert aisément les gourmets. Le "cocido morañego", pot-au-feu moranego, le "gazpacho", soulpe froide à base de légumes des potagers de la vallée du Tiétar, le cochon de lait, le mouton róti, les truites du Tormés, la tourte aux oeufs durs et naturellement les "yemas de Santa Teresa", confiseries aux jaunes d'oeufs de Sainte Thérése, représentent une offre gastronomique d'une qualité indiscutable.

Le vallée du Tiétar